Nå har jeg vært å kjøpt svært farge og ovale former til jeg skal lage kake til lillesøsteren min <3

Heiisann 

Nå har jeg baket Skolebrød har ikke trinn for trinn bilde fordi jeg glemte av kameraet mitt hjemme så jeg kommer med oppskrift å senere kommer et bilde av de jeg har laget sånn at dere for se de

Skolebrød

125g Smør

3 1/2 dl melk 

50 g gjær ( ferskgjer som heter gjær for søte deiger)

1/2 ts bakepulver

100g sukker 

450 g hvetemel

Pensles med 1 egg

5 dl vaniljekrem

Glassur:

ca 2 dl melis 

blandes med 1 eggehvite

1. Smelt smøret og hell i melken. Rør ut gjæren i Lunket vann, det er veldig viktig at det er lunket ca kropstemperatur ellers så dreper du gjæren.
2. Bland i egg, bakepulver sukker og mel.
3. Så lar du det heve i ca 30 min.
4. Så dele du deigen i 12 biter og triller de til boller.
5. så lar du de heve i 20 min etter det 
6. Så lager du ett dypt hull midt i bollen ikke i gjennom bollen, gjør det med alle bollene og fyll i vaniljekrem
7. Pensle de med egg før du setter de i ovnen
8. Stekes i ovnen på 225 grader i ca. 15 min
9. Når du har tatt de ut å de ar avkjølt seg så tar melisglassuren på bollene, viss du vil kan du ta på kokosmasse, jeg bruker ikke det for jeg liker det ikke ;-) 

Bildet er tatt fra matprat :-) 

Jeg har nå baket Sjokolade boller å her kommer oppskriften 

Først så tar du oppi halve posen som er ca 1 kilo

Så tar du 2 pk Gjær

så smelter du 200g smør 

Så tar du 1 liter med melk og etter du har tømt oppi det så må du få det i kroppstemperatur og tømmer du det i bollen å rører det sammen.

Så tar du i 180g sukker.

Så lar du det heve i ca 1 time jeg bruker plastfolie å da ble denn seende sånn ut 

Så tar du å lager sjokolade bitende i sånne store biter eller mindre, jeg bruker å lage bollene med en sjokolade bidt i midten for det liker søskene mine

Du tar å dytter sjokolade biten midt i bollen 

Så trekker du bolle deigen over sjokolade biten å da blir den sånn

Du steker bollene 225 grader i ca 10 min :-) 

Vet det her ikke handle så my om baking, men har nettopp spilt ett stykke som hete Never Again som e laga for dæm som va på utøya og pårørende du kan få kjøpt cd'n på: håkonsminnefond.no inntektan går te minnefondet te håkon det e et kjempe fint stykke må høres, æ sjøl spille i byåsen skolemusikkprps å vi va med å spilt urframføringa å det va tøft psykisk for oss alle for vi alle va gla i håkon å vi alle e stolt over det her stykke <3
Ida

I dag har jeg laget skuffkake den ble sånn:

 å her er oppskriften :-) 

Du tar 4 egg i en bolle til kjøkkenmaskina også setter du ovnen på 200 grader over og undervarme

Når du har tatt oppi eggene så tar du 6 dl sukker åsså lager du eggedosis av det.

Så tar du oppi 3 dl melk 

Når du har blandet i melet å rørt om så skal røren se slik ut

Så tar du oppi 5 ts Vaniljesukker og 5 ts med bakepulver 

Så tar du å strør på Sukker å kanel Før du setter den i ovnen ellers så vil ikke det feste seg på kaken, når du har gjort det så setter du den i ovnen i ca. 20 min når det har gått 20 min så må du stikke den med en kakestikker så vet du om den er ferdig 

Ja, jeg har startet å bake ting som du har lyst på mens du betaler en billig penge, det e bare å sende en mail til ida.skogas@hotmail.com 

Eneste du må gjøre er å:

• Kunne møte meg i trondheims området eller i trøndelag for det blir ikke bra vist jeg må sende det i posten
• Sende en mail sånn at vi kan finne ut pris osv.
• å finne ut hva du vil ha ;-) 

Nå har jeg baket horn :D de ble faktisk ganske gode xD

De ble litt missfortrett men de var gode 

Først tar du oppi ca halve posen ( du skal bruke resten senere)

Så tar du oppi 2 pakker gjær åsså rører du ( bruk helst kjøkkenmaskin )

Så smelter du 200g smør 

Når smøre har smeltet så tar du oppi 1 dl kremfløte og 9 dl melk men du kan bruke bare melk også ;-)  det skal bare være fingervarmt eller så dreper du gjæra du har oppi 

Så tar du oppi melka og smør også tar du oppi litt og litt mel til den ser sånn ut 

Så lar du det heve jeg bruker plast sånn at jeg ser når den er ferdig mens jeg sitter å venter, men vist du ikke bruker plast så skal den heve i ca 15 min

du tar å deler deigen i 4 ca like store deler 

Du tar du å kjevler en og en bit av de 4 delene rund å deler de i  8 deler

Så ruller du dem inn mot mitten en og en å legger på stekeplaten 

Så tar du å hever de i ca 15 min eller mer, mens de hever så tar du å skrur på ovnen på 225 grader med over og undervarme 

Når de har hevet så tar du å pensler de med egg og 1ss med vann så kan du bruke Valmuefrø sånn som meg, også steker du dem midt i ovnen i ca 15 min 

Ida <3

Nå har jeg laget knekkebrø, de ble kjempegode 

Sånn ble de :-) 

først tar du 3dl med Sammalt rug 

Så tar du 1 1/2 dl med Havre gryn 

Så tar du 1 1/2 dl Havrekli 

Så tar du å drysser litt Linfrø i bollen ca en halv dl 

1 klype havsalt 

Du tar 1 1/2 dl  Sesamfrø uten skall!

Så tar du 1 1/2 dl Solsikke-kjerner

5 dl vann men du må kanskje bruke litt mer men det finner du ut

Du smører røren utover 2 plater 

Så tar du å ruter de to platene med knekkebrø deigen 

Du setter begge platene i på varmluft i 200 grader i 15 min og etter det så tar du å setter ned temperaturen til 100 grader i 2 timer, vist du ikke har varmluft så tar du å har opp døra hele tiden

Ida <3

Jeg har laget Cupkakes kake :D

 Her er de jeg tok å la to å to på verandre 

200g smør og 3dl sukker vispes hvitt 

Tar 4 vanlige egg du rører inn ett og ett egg 

Så tar du 5 dl mel og 4 dl melk å blander inn sammen med 2 ts bakepulver og 1 stor ts vaniljesukker ( viss du vil ha farge på cupkakes røra så tar du å blander det sammen med melka jeg bruker cacas sin farge for den synes jeg er best )

sånn blir det min jeg brukte lilla i min røre 

Du tar i ei lita spise skje for at de skal bli så tynne ellers så blir de kjempestore

For fylle du skal ha på så bruker jeg 

100g philadelphia ost naturell

50g Romtempurert smør ( det må være romtemperert smør både i fylle å røra)

125g Melis ( du må prøv deg fram for det er ikke hele tiden jeg bruker alt )

Ida <3

Jeg har baket Sjokolade Cookies, så jeg skal vise dere oppskriften jeg bruker. Gjerne kom med innslag om hva jeg kan bake :-) 

Først tar du 150g sukker og rører hvit med 200g romtemperert smør, vist du har glemt å ta ut smøret så tar du bare å skjærer det i terninger :-) 

Du rører det så det ser sånn ut, og da tar du egentlig 150g brun farin, men viss du ikke har det så tar du 100g vanlig sukker. jeg brukte vanlig sukker for jeg hadde ikke brun farin

Så tar du å rører inn ett og ett eg å det skal være 2 egg i størrelse (L) men viss du ikke har det så bruker du bare 3 ;-)

Så blander du inn Ca. 100g mel og Ca. 50g kakao pulver og 1ts bakepulver,  men viss du ikke vil ha sjokolade cookies så bruker du 160g mel. 

Så tar du det på ei bakeplate, du kan bruke ei spiseskje med deigen å legger rett på platen, viss du vil ha non stop sånn som jeg ville ha så gjør du det. Jeg synes det er godt med nu kan å ha det i røren eller hakkede sjokoladebiter i. Du steker dem i ovnen på 200 Grader i 10 min :-) 

Du kan la de vile litt på stekeplaten før du tar de på risten for da er de enklere å ta av stekeplaten. Å vips har du gode cookies i hjemmet ditt 

Ida <3

Her er en link til facebook siden min :-) 

http://www.facebook.com/pages/Idas-kakeblogg/102770319846498

Jeg heter Ida, jeg er 14 år og kommer fra Trondheim. Jeg går mitt siste år på Grunnskole, så jeg skal starte på videregående etter sommeren mest sannsynelig Resturang og matfag å da får dere masse fra det. Jeg kommer til å legge ut innlegg etter jeg har baket og vist det blir mange spørsmål om ting som dere lurere på :) 

 Her er ett bilde av meg :-) 

Blogges sikkert snart  igjen :D

Dette er den første posten på min nye blogg ;)